Wijn Nebbiolo – Roero DOCG Batistin Mario Costa

Nebbiolo wijn komt uit land:
Piemonte, Italië

Over deze wijn:
Nebbiolo is het bekendste blauwe druivenras uit de Piëmonte. De Nebbiolo wijn is een volle rode wijn met aroma’s van rozen, bramen, zwarte bes en aardbeienjam. Prachtig in balans met mooie zuurtjes, lichte kruiden en zachte tannines. De Nebbiolo druiven zijn met de hand geplukt met fermentatie op RVS vaten. De wijn rijpt hierna 24 maanden op grote Slavonische eiken vaten en nog 6 maanden op de fles.

Smaak:
Fruitig & Rond – Elegant & Gelaagd – Complex & Klassiek – Krachtig & Robuust

Bramen & Aardbeienjam / Rozen & Viooltjes

Wijn & Spijs Nebbiolo:

Gerijpte kazen, wildgerechten, stoofpotjes en lamsvlees.

Over Mario Costa wijnen:

Ruim vier generaties richt de Mario Costa familie zich met respect voor natuur en trouw aan de geschiedenis op hun grote passie: wijn maken. Tijdens het ambachtelijke proces van wijn maken, staan de Mario Costa’s het liefst zelf in de wijngaarden. Van het met de hand snoeien, tot het selecteren van druiven en het plukken van druiven. Moderne apparatuur zetten zij slechts in als hulpmiddel. De kwaliteit van de wijn staat voorop bij Mario Costa wijnen. Mario Costa produceert wijnen met liefde.